Bulls Eye BBQ Soße

Bulls-Eye Barbecue-Sauce ist eine klassische und beliebte Sauce, die für ihre reiche Geschmackskombination aus Süße, Rauchigkeit und Gewürzen bekannt ist. Mit ihrer vielseitigen Verwendung eignet sie sich perfekt zum Marinieren von Fleisch, als Dip oder als Glasur beim Grillen.

Bulls Eye BBQ Soße

Diese köstliche Soße ist einfach zuzubereiten und verleiht deinen Gerichten einen unwiderstehlichen BBQ-Geschmack. Ich füge der Soße gerne noch 1-2 Teelöffel Chilli flocken hinzu, um ein bisschen Schärfe mit rein zu bringen

Servings 2 Fläschen a 250ml

Prep Time 5 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Total Time 20 minutes mins

Ingredients

• 250 ml Ketchup
• 110 g Rohrzucker
• 6 EL Worcestershiresauce
• 4 EL Butter
• 3 EL Weißweinessig
• 1 EL Zucker
• 1 EL Dijon Senf
• 3 EL Zwiebeln fein geschnitten
• 4 TL Flüssigrauch
• ¼ TL Tabasco
• 1 TL Salz Hickory Rauchsalz
• 1 Orange den Saft davon
• ½ TL Cayennepfeffer optional
• ½ TL Chilli Flocken optional

Instructions

• Die Zwiebeln in der Butter ein wenig anschwitzen
• Alle anderen Zutaten in eine Schüssel zusammen rühren, zu den Zwiebeln geben und langsam aufkochen. Die Hitze reduzieren und ca. 15 Minuten lang einköcheln lassen.

  Achtung: Wenn ihr die Orange hinzu gebt, darf die Soße nicht zu heiß werden, da sie sonst bitter wird.
• Die Soße in eine Flasche füllen und kalt stellen. Die Soße ist mehrere Monate haltbar

Calories: 573.5kcal

Course: Soße

Cuisine: Amerikanisch

Keyword: BBQ, Glaze, Grillsoße

Nutrition

Serving: 25ml | Calories: 573.5kcal