Der Carolina BBQ Rub ist eine würzige Gewürzmischung, die typisch für die traditionelle Barbecue-Küche in den Südstaaten der USA ist.
Mit einer Mischung aus braunem Zucker, Paprika, Senfpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und verschiedenen Gewürzen verleiht dieser Rub deinen Grillgerichten einen authentischen Carolina-Geschmack. Einfach den Rub großzügig auf das Fleisch auftragen und einmassieren, bevor du es grillst, brätst oder räucherst.
Genieße den unverwechselbaren Geschmack der Carolina BBQ-Küche mit diesem Rub und beeindrucke deine Gäste mit einem köstlichen BBQ-Erlebnis.
Carolina BBQ Rub
Ingredients
- 6 EL Paprikapulver
- 2 EL Salz
- 2 EL Rohrzucker
- 2 EL Kreuzkümmel gemahlen
- 2 EL schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
- 1 EL Cayennepfeffer
Instructions
- Mische die Zutaten für den Rub gründlich. Bepinsle das Fleisch mit etwas Olivenöl und bestreue es großzügig mit dem Rub. Massiere den Rub gut ein und lass ihn einziehen.
Nutrition
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