Der Jamaican Jerk Rub ist eine authentische Gewürzmischung, die ihre Wurzeln in der jamaikanischen Küche hat.
Mit einer einzigartigen Kombination aus exotischen Gewürzen wie Piment, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Thymian und Scotch Bonnet-Chilis verleiht dieser Rub deinen Gerichten ein intensives und feuriges Aroma. Einfach großzügig auf Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte auftragen und einmassieren, bevor du sie grillst oder brätst. Der Jamaican Jerk Rub eignet sich perfekt für klassische Gerichte wie Jerk Chicken oder Jerk Pork.
Lass dich von den karibischen Geschmäckern verzaubern und genieße das pikante und würzige Erlebnis des Jamaican Jerk Rubs.
Jamaican Jerk Rub
Ingredients
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1 EL Zwiebelpulver
- 1 EL Ingwerpulver
- 1 EL Salz grobes
- 1 EL Rohrzucker
- 1 EL Petersilie getrocknet
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Paprikapulver geräuchert
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Piment gemahlen
- 1 TL Thymian getrocknet
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
- 1/2 TL Chilipulver Scotch Bonnet oder Habanero
- 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen
- 1/2 TL Muskat gemahlen
- 1/4 TL Zimt gemahlen
Instructions
- Alle Zutaten im Blitzhacker gut miteinander mischen. Anschließend den Rub in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren. Bei kühl und dunkler Lagerung bleibt er mehrere Monate lang haltbar.
Notes
Nutrition
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