Der Pincho Rub ist eine aromatische Gewürzmischung, die von den traditionellen spanischen Pinchos inspiriert ist.

Mit einer perfekten Balance aus Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano und weiteren ausgewählten Gewürzen verleiht dieser Rub deinen Grillgerichten einen mediterranen und würzigen Geschmack. Einfach großzügig auf das Fleisch, Geflügel oder Gemüse streuen und einmassieren, bevor du es grillst, brätst oder röstest. Der Pincho Rub eignet sich ideal für Schaschlikspieße, Hähnchenspieße oder gegrilltes Gemüse.

Genieße den einzigartigen Geschmack, der an sonnige Tapas-Bars und mediterrane Aromen erinnert.

Pincho Rub

Ein vielseitiger Rub mit mediterranen Aromen. Perfekt für Spieße.

Servings

Cook Time 5

Total Time 5

Ingredients

1 EL Kreuzkümmel gemahlen
1 EL Paprikapulver spanisches oder ungarisches
2 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Koriander gemahlen
1 TL Kurkuma gemahlen
1 TL Oregano getrocknet
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer gemahlen
1/4 TL Zimt gemahlen

Instructions

Alle Zutaten gründlich miteinander vermischen.
Um Spieße zuzubereiten, streust du den Rub über die Fleischwürfel und vermischst alles in einer Schüssel. Gib anschließend etwas Olivenöl hinzu und mische alles erneut gut durch. Decke die Schüssel ab und lasse sie im Kühlschrank für etwa zwei bis vier Stunden ruhen.

Notes

Dieser Pincho Rub verleiht den Spießen ein herrliches mediterranes Aroma. Du kannst auch andere Fleischsorten, wie Hühnchen oder Gemüse, mit diesem Rub würzen. Je länger der Rub auf dem Fleisch ruht, desto intensiver wird der Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Grillmethoden und Beilagen, um das Beste aus deinen Pincho-Spießen herauszuholen.

Calories: 100kcal

Course: Gewürze

Cuisine: International

Keyword: Rub

Nutrition

Calories: 100kcal

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