Der Toskana Rub ist eine aromatische Gewürzmischung, die von der toskanischen Küche inspiriert ist. Mit einer Kombination aus mediterranen Kräutern und Gewürzen verleiht dieser Rub Gerichten eine unverwechselbare Geschmacksnote.
Die Hauptbestandteile sind typischerweise Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Paprika und Meersalz. Der Toskana Rub eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Fleisch, Fisch oder sogar Gemüse. Durch das Auftragen und Einmassieren des Rubs wird das Aroma in die Speisen eingebettet und sorgt für eine köstliche Geschmacksexplosion.
Ganz gleich, ob du grillst, brätst oder schmorst, der Toskana Rub verleiht deinen Gerichten eine mediterrane Note und verwandelt sie in wahre Gaumenfreuden.
Toskana Rub
Ingredients
- 3 EL Rosmarin getrocknet
- 2 EL Oregano getrocket
- 2 EL Knoblauchpulver
- 2 EL Schwarzer Pfeffer geschrotet
- 1 EL Salbei getrocknet und zerstoßen
Instructions
- Fleisch salzen
- Rosmarin mit einem Mörser zerkleinern und mit den restlichen Zutaten gut vermischen.
- Fleisch, Fisch oder Gemüse großzügig mit dem Rub bestreuen und einmassieren.
- Nach Möglichkeit für einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, um das Aroma zu intensivieren.
Notes
Nutrition
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